Oregáno, neboli staročeská dobromysl: chutné a aromatické koření s léčivými účinky

Dobromysl obecná nazývaná také oregano má původ ve Středozemí, ještě dávno před tím, než si ji lidé donesli na své zahrádky rostla divoce na loukách, kam ji v dávných dobách chodili sbírat kuchtíci a kořenářky. Ovšem už od nepaměti ji lidé pěstují i na svých zahrádkách jako aromatické koření s léčivou sílou. Botanický název je Dobromysl obecná, vědecky se nazývá Origanum vulgare, ovšem její nejrozšířenější název je právě oregáno. Pod nejrozšířenějším jménem oregáno se ve středomoří pěstuje na zahrádkách už po celá tisíciletí. Od nepaměti jsou známé vedle její skvělé chuti a okouzlujicí vůni i pro své léčivé a uzdravné účinky. Oregáno se dá pěstovat i v České republice, bohužel nebude mít takové "grády" ani na chuti a síle, ani na vůni. V dávných dobách se oregánu přisuzovala kouzelná moc, touto nenápadnou bylinkou se prý dala přičarovat láska a patřila vedle jiných bylinek do svzku pod názvem Svatojánské kvítí. Svatojánské kvítí si lidé natrhali a připravili na svatého Jana a zavěsili v domácnosti a věřili, že tento talisman je ochrání před nemocemi a bude chránit i jejich zvířata ve stájích. 

Na tomto webu Vám chceme nabídnou mnho receptů, které jsme sami ozkoušeli. Podělit se o pěstitelské zkušenosti, poradit jak oregáno sbírat, sušit a na konec skladovat. Chcete se s námi podělit i o své zkušenosti? Neváhejte nás kontaktovat :-).

Milujeme bylinky, koření a všechny dary naší země proto se zajímáme o tom jak s nimy co nejlépe nakládat, aby si všechny bylinky uchovaly svou ojedinělou chuť a výrazné aroma.

Přejeme Vám ničím nerušené počtení o studium o úžasné a léčivé bylině oregáno.