Na 4 porce
Koření : sůl + pepř + oregáno + červená paprika
| Čevapčiči Rýže | |
| 500g mletého masa 400 g rýže | |
| 2 větší cibule 1 ks středně velké papriky | |
| sůl + pepř + červená paprika (koření) 2 ks větších rajčat |
Čevapčiči: Pokrájíme cibuli na drobno a promícháme důkladně s mletým masem, přidáme sůl a pepř a červenou papriku. Z vzniklé směsi tvarujeme malé šišky a stlačíme prsty. Na rozpáleném oleji zprudka osmažte ze všech stran. Ihned k podávání.
Rýže: Na trošce olivového oleje do kterého přidáme oregáno osmahněte nakrájenou papriku, asi za 10 minut přidejte rajčátka a všechno poduste. Mezitím si uvařte, nebo upečte rýži jak jste zvyklí. Do hotové ještě teplé rýže zamíchejte důkladně směs z pánve a hned podávejte.
