Na 4 porce
Dle chuti: sůl + oregáno + petržel + medvědí česnek
| 2 balení gnocchi |
| 2 středně velké cukety |
| 2 větší cibule |
| 6 stružků česneku |
|
100 g sýru niva
|
| 100 g sýru gorgonzola |
| 50 g sýru parmazánového typu |
| 2 lžíce olivového oleje |
|
2 hrstě cherry rajčátek
|
Na trošce olivového oleje osmahněte pokrájenou cibuli do zlatova, až cibulka zezlátne přidejte pokrájenou cuketu a restujte do měka, nakonec přidáme celá cherri rajčátka a prolisovaný česnek a ještě poduste na mírném ohni asi 5 minut a přidejte oregáno a medvědí česnek. Mezitím si uvařte dle návodu gnocchi a nechte okapat. Všechny sýry nastruhejte, nebo nakrájete na kostičky a smíchejte je. Až máme směs na pánvi měkou,sundejte z plotny a promíchejte s vařenými gnocchi a okořeňte dle chuti, naservírujte na zapékací talíře, posypte strouhaným sýrem a nehcte chvilku, než se sýr rozpustí zapéct v troubě. A hned serujeme.
